Favoriter

Ladda ner bild

Ägghalvor med olika toppings & crème av sparris och mandel

Tack!

RÖSTA PÅ RECEPTET (11)

(11)

RÖSTA PÅ RECEPTET (11)

(11)

Vad tycker du?

Tack för din röst!

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ägghalvor är perfekt bjudmat och passar lika bra på buffén som till förrätt. Här bjuder vi på olika toppings tillsammans med crème av sparris och mandel som ger fina smakkombinationer som är lite extra festliga.

Receptet är framtaget av Zeta.

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

ägg

1 burk

sparris

1 frp

Prosciutto Crudo

1 frp

Grana Padano 16 mån

räkor, skalade

5 skivor

kallrökt lax, halverade

citron

färsk dill

färsk timjan

Gör så här

Koka äggen. Låt svalna, skala och halvera dem. Spritsa eller klicka sparriscremen på ägghalvorna.
Servera gärna med följande kombinationer: Chips av Prosciutto crudo och riven Grana Padano, Minichips av Grana Padano och timjankvist, Kallrök lax och dillkvist eller Räkor och citroncest.
Chips av Prosciutto crudo: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg skinkskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Torka dem i ugnen ca 10 minuter. Håll koll och ta ut dem när de har fått en mörkare färg och ser torra ut. Låt svalna och bryt i mindre bitar.
Små parmesanchips: Sätt ugnen på 200 grader. Riv osten fint. Lägg ut små högar (lika stora som enkronor) av riven ost på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen tills de blivit en aning gyllene, ca 5 min. Låt svalna.
Citrocest: Skölj citronen väl i ljummet vatten. Skär små tunna slingor av citronskalet med ett cestjärn eller en vass potatisskalare.

0 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (11)

(11)

Tack!

Recept från kategorier

Antipasti och småplock Grilla Lasagne Pasta Pizza Sallad

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Recept för medelhavsmat

Populära recept

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Zetas olivolja

Om olivolja

Olivoljeväljaren

Läs våra vanligaste frågor och svar

Gott att veta & matinspiration

Kunskap

Matlagningsfilmer

Tips & råd

Läs våra vanligaste frågor och svar

Produkter från Zeta

Populära produkter

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Nya produkter

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Om Zeta

OM ZETA

Nyheter & press

KONTAKTA OSS

Läs våra vanligaste frågor och svar

Ägghalvor med olika toppings & crème av sparris och mandel

Vad tycker du?

Ingredienser

Gör så här

0 kommentarer

Zetas populära nyhetsbrev

Fler goda recept

Marinerade oliver med timjan och parmesanost

Caponata di melanzane

Bönröra med paprika

Ekologisk sallad med bönor, tomat och fetaost

Krämig röra på cannelinibönor och rostad vitlök

Rödbetskräm med fetaost

Chokladkräm med krossade cantucciniskorpor & blåbär

Grillad kycklingfilé i tomatmarinad

Bresaola med rucola och parmesan

Bulgur- och quinoasallad

Recept från kategorier

Zetas populära nyhetsbrev

Dela recept