Favoriter

Ladda ner bild

Ägghalvor med olika toppings & crème av sparris och mandel

Tack!

RÖSTA PÅ RECEPTET (13)

(13)

RÖSTA PÅ RECEPTET (13)

(13)

Vad tycker du?

Tack för din röst!

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ägghalvor är perfekt bjudmat och passar lika bra på buffén som till förrätt. Här bjuder vi på olika toppings tillsammans med crème av sparris och mandel som ger fina smakkombinationer som är lite extra festliga.

Receptet är framtaget av Zeta.

Recept, tips och inspiration! Få italienska smaker och medelhavsmat varje vecka.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Ingredienser

ägg

1 burk

sparris

1 frp

Prosciutto Crudo

1 frp

Grana Padano 16 mån

räkor, skalade

5 skivor

kallrökt lax, halverade

citron

färsk dill

färsk timjan

Gör så här

Koka äggen. Låt svalna, skala och halvera dem. Spritsa eller klicka sparriscremen på ägghalvorna.
Servera gärna med följande kombinationer: Chips av Prosciutto crudo och riven Grana Padano, Minichips av Grana Padano och timjankvist, Kallrök lax och dillkvist eller Räkor och citroncest.
Chips av Prosciutto crudo: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg skinkskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Torka dem i ugnen ca 10 minuter. Håll koll och ta ut dem när de har fått en mörkare färg och ser torra ut. Låt svalna och bryt i mindre bitar.
Små parmesanchips: Sätt ugnen på 200 grader. Riv osten fint. Lägg ut små högar (lika stora som enkronor) av riven ost på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen tills de blivit en aning gyllene, ca 5 min. Låt svalna.
Citrocest: Skölj citronen väl i ljummet vatten. Skär små tunna slingor av citronskalet med ett cestjärn eller en vass potatisskalare.

0 kommentarer

RÖSTA PÅ RECEPTET (13)

(13)

Tack!

Italiensk vecka

Måndag

Pasta Maccaronetti Bolognese

Tisdag

Ribollita – Toskansk brödsoppa

Onsdag

Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris

Torsdag

Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto

Fredag

Pizza med buffelmozzarella

Lördag

Risotto på svamp och spenat

Söndag

Ossobuco

Recept från kategorier

Fetaost Grytor Lasagne Pasta Pizza

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Läs våra vanligaste frågor och svar

Läs våra vanligaste frågor och svar

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Recept för medelhavsmat

Populära recept

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Zetas olivolja

Om olivolja

Olivoljeväljaren

Läs våra vanligaste frågor och svar

Gott att veta & matinspiration

Kunskap

Matlagningsfilmer

Tips & råd

Läs våra vanligaste frågor och svar

Produkter från Zeta

Populära produkter

Burrata

Extra jungfruolivolja Classico

Strozzapreti Casa Di Luca

Nya produkter

Colossaloliver med kärnor

Pecorino Romano grovriven

Crema di Balsamico Tryffel

Kategorier

Läs våra vanligaste frågor och svar

Om Zeta

OM ZETA

Nyheter & press

KONTAKTA OSS

Läs våra vanligaste frågor och svar

Ägghalvor med olika toppings & crème av sparris och mandel

Vad tycker du?

Ingredienser

Gör så här

0 kommentarer

Zetas populära nyhetsbrev

Italiensk vecka

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lördag

Söndag

Fler goda recept

Tagliata på flankstek med grillad citron och salsa verde

Krämig mascarpone med vitlök, örter och oliver

Rökig hummus med mörka kikärtor

Crostini med vispad ricotta, vinägerrostade nötter och honung

Insalata Russa potatissallad

Hummus med fetaost och oliver

Fröknäcke med tre olika smaker

Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp

Gazpacho med olivolja och kronärtskockskräm

Piadina med mozzarella och prosciutto cotto på grillen

Recept från kategorier

Zetas populära nyhetsbrev

Dela recept