Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna.
Här har vi samlat kunskap, knep och råd. Vi vill att du ska inspireras och upptäcka den goda och nyttiga maten från Italien och Medelhavsländerna.
275 g
750 ml
400 g
370 g
85 g
112 g
Zeta är ett av Sveriges mest älskade företag. Och familjen Di Luca fortsätter att vara det de alltid har varit - en familj där mat är kärlek.
En tredjedel av all världens mat slängs! Det största matsvinnet sker hemma, vi har höga krav på hur maten ska se ut för att vi ska tycka att den är aptitlig, men också att vi inte förvarar den rätt och att vi missförstår märkningen på förpackningen.
Italiensk arancini lagas när du har rester av risotto kvar från gårdagen. I den här varianten med skinka och italiensk mozzarella. Inte nog med att du minskar matsvinnet hemma, det är väldigt gott!
(35)
Scamorza är rökt mozzarella som har sitt ursprung i Apulien i södra Italien. Den är torrare och mer kompakt i texturen och får en karakteristisk päronliknande form genom att hängas upp i snören under rökningen. Scarmorza går att byta ut mot vanlig mozzarella.
(48)
Prova denna dressing med pesto på vit sparris - en god kombination.
(3)
Pasta med en smakrik kombination av fänkål och kräftor. För extra sting tillagas fänkålen med vitlök och chili som sedan blandas ihop med spaghettin och kräftstjärtar.
(81)
Missa inte att vi har flera nyhetsbrev som förenklar vardagen och förgyller helgen med italienska smaker.
Kopierad
