Recept Mustig marinad
Du behöver
1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico
2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P.
2 vitlöksklyftor finrivna
1 msk Ardita Tomatpuré tub
1 msk soja
1 msk sambal oalek
1 1/2 msk flytande honung
2 krm svartpeppar nymalen
Gör så här
Blanda alla ingredienser till marinaden i en liten skål eller kanna.
Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll över marinaden.
Knyt ihop påsarna och låt marinera i kylskåpet i minst 1 timme (gärna längre).
Låt köttet rinna av väl.
Salta köttet straxt innan grillningen.
