Recept Mustig marinad

Du behöver

1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico

2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P.

2 vitlöksklyftor finrivna

1 msk Ardita Tomatpuré tub

1 msk soja

1 msk sambal oalek

1 1/2 msk flytande honung

2 krm svartpeppar nymalen

 

Gör så här

Blanda alla ingredienser till marinaden i en liten skål eller kanna.

Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll över marinaden.

Knyt ihop påsarna och låt marinera i kylskåpet i minst 1 timme (gärna längre).

Låt köttet rinna av väl.

Salta köttet straxt innan grillningen.