Recept Grillad halloumi med coleslaw
Du behöver
2 Zeta Halloumi, á 250 g
50 g valnötskärnor rostade i stekpanna och sedan hackade
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
Coleslaw
600 g spetskål, fint strimlad
1 morot, fint strimlad
1 röd knipplök, strimlad
1/2 vitlöksklyfta, riven
2 msk gräslök, fint skuren
salt
nymalen svartpeppar
1 1/2 dl majonnäs, se separat recept
Gör så här
Vänd ihop ingredienserna till coleslaw med majonnäs och smaka av med salt och peppar.
Dela halloumin i skåran.
Grilla bitarna på båda sidor, så de får fin färg.
Skär upp i bitar för servering, ringla över en Zeta olivolja för smaksättning.
Servera med coleslaw, strö rostade valnötter över.
