Aubergine- och grynsallad med rostade kikärtor & fetaost
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Färgstark och smakrik sallad med gryner. Ugnsgrilla aubergine tillsammans med kikärtor och fetaost. Ringla över pestovinägrett.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
6
-
6
Sallad
2
aubergine, stora bitar
1/2 tsk
salt
6 port
gryner, tex mathavre
1
fänkål, liten
2 nävar
späda grönkålsblad eller andra gröna blad
100 g
blandade körsbärstomater, halverade
1 näve
röda vindruvor, skivade
1 påse
kikärtor
1 frp
fetaost
1/2 tsk
chilipulver
150 g
oliver
Pestovinägrett
1/2 tsk
salt
1/2 tsk
svartpeppar
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (70)
(70)Vad tyckte du om receptet?
3 kommentarer
Jenny
Auberginerna och den bakade fetaosten var super. Jag använde quinoa som gryn men blev lite grötigt så nästa gång kör jag matvete.
Marie
Jag har gjort denna rätt flera gånger och den har alltid gått hem, har då gjort exakt efter receptet. Det går dok att göra ett finare upplägg än på bilden.
Ann Lööw
Ser god ut! Måste prova 🤗