Konserverade bönor, linser och kikärtor har lång hållbarhet och är praktiska eftersom förpackningen förvaras i rumstemperatur.

Om du vet med dig att du bara ska använda en del av bönorna, linserna eller kikärtorna, kan du skölja dem och förvara dem i kylskåpet i en tätslutande burk med lite olja, så torkar de inte ut. Bönor, linser och kikärter från en öppnad förpackning, håller 3-5 dagar i kylskåp.

Om du ska förvara bönorna i kylskåpet, är det bra att undvika kryddor och färska örter, då dessa kan förkorta hållbarheten. Krydda istället före servering.

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.