Risotto med broccoli och mozzarella
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Risotto con Broccoli e Mozzarella – härliga färger och karaktäristiska milda smaker av broccoli och mozzarella.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
2
schalottenlökar, finhackade
1 liter
kycklingbuljong
2 dl
Zeta Matlagningsvin Vitt, gärna torrt
2 dl (60 g)
Zeta Grana Padano D.O.P. 10 månader, riven
salt
nymalen svartpeppar, nymalen
1
broccoli, i små buketter
1 frp
Zeta Mozzarella, i mindre bitar
1 msk
bladpersilja, hackad
Till servering
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (47)
(47)Vad tyckte du om receptet?
0 kommentarer