Italiensk rissallad med marinerade kycklingben Ladda ner bild

Italiensk rissallad med marinerade kycklingben

RÖSTA PÅ RECEPTET (2)

(2)

Vad tycker du?

1tim 1 ingredienser

Rissallad kallas på italienska ”Insalata di riso” eller ”Riso freddo” som betyder ”kallt ris”. Det är en väldigt vanlig sommarrätt i Italien och äts ofta som picknickmat. Salladen kan varieras i det oändliga. Vi här i Zetas provkök har kombinerat den med kycklingben penslade med mustig och fräsch Crema di balsamico ingefära. Rätten passar också perfekt som tillbehör till grillat kött eller fisk. 

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
8
kycklingben
Marinad
1/2 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
1 tsk
salt
1 1/2 msk
paprikapulver
3
vitlöksklyftor, pressade
1 nypa
chiliflakes
Rissallad
2 dl
vatten
350 g
Zeta Carnaroli Cá del Cru Gran Riserva
salt
1 dl
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
400 g
körsbärstomater
2 frp
Zeta Snackoliver Citron
1 frp
Zeta Kikärtor
1 kruka
basilika
Dressing till riset
2 smk
torkad oregano
2-3 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
Pensla och ringla
Zeta Crema di Balsamico Ingefära

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (2)

(2)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Vårmiddagar i maj

Måndag Måndag
Måndag
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Tisdag Tisdag
Tisdag
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Onsdag Onsdag
Onsdag
Pastasallad med pesto och parmesan
Pastasallad med pesto och parmesan
Torsdag Torsdag
Torsdag
Sparrissallad med lax och mozzarella
Sparrissallad med lax och mozzarella
Fredag Fredag
Fredag
Burrata med pesto och tomatsallad
Burrata med pesto och tomatsallad
Lördag Lördag
Lördag
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Söndag Söndag
Söndag
Fetaostbiffar
Fetaostbiffar

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad