Italiensk rissallad med marinerade kycklingben Ladda ner bild

Italiensk rissallad med marinerade kycklingben

RÖSTA PÅ RECEPTET (1)

(1)

Vad tycker du?

1tim 1 ingredienser

Rissallad kallas på italienska ”Insalata di riso” eller ”Riso freddo” som betyder ”kallt ris”. Det är en väldigt vanlig sommarrätt i Italien och äts ofta som picknickmat. Salladen kan varieras i det oändliga. Vi här i Zetas provkök har kombinerat den med kycklingben penslade med mustig och fräsch Crema di balsamico ingefära. Rätten passar också perfekt som tillbehör till grillat kött eller fisk. 

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
8
kycklingben
Marinad
1/2 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
1 tsk
salt
1 1/2 msk
paprikapulver
3
vitlöksklyftor, pressade
1 nypa
chiliflakes
Rissallad
2 dl
vatten
350 g
Zeta Carnaroli Cá del Cru Gran Riserva
salt
1 dl
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
400 g
körsbärstomater
2 frp
Zeta Snackoliver Citron
1 frp
Zeta Kikärtor
1 kruka
basilika
Dressing till riset
2 smk
torkad oregano
2-3 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
Pensla och ringla
Zeta Crema di Balsamico Ingefära

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (1)

(1)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Italiensk vecka

Måndag Måndag
Måndag
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Tisdag Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag Onsdag
Onsdag
Fetaostfylld lax med dill och citron
Fetaostfylld lax med dill och citron
Torsdag Torsdag
Torsdag
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Fredag Fredag
Fredag
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och...
Lördag Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad