Gazpacho med olivolja och kronärtskockskräm Ladda ner bild

Gazpacho med olivolja och kronärtskockskräm

RÖSTA PÅ RECEPTET (11)

(11)

Vad tycker du?

15min 12 ingredienser

Det är inte mycket som slår en sval gazpacho en varm sommardag. Tips är att mixa soppan hemma, häll upp i kyltermos och duka upp på din nästa picknick. Toppa med kronärtskockskräm, färsk basilika, krutonger och olivolja på plats.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
silverlök
1
röd chili
1
vitlöksklyfta
1
röd paprika
1
gurka
2
röda tomater
2 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
500 g
krossade tomater
1 1/2 dl
kallt vatten
1/2 dl
Zeta Balsamvinäger rosé
1 tsk
salt
nymalen svartpeppar
Toppings
1 burk
Zeta Crème av kronärtskockor
1/2
kruka basilika
1
gurka, skalad och tärnad
1 frp
krutonger
Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (11)

(11)

Vad tyckte du om receptet?

1 kommentar

Lars Jaconelli

Supergod! Alla gillade den, kanon
Med vänlig hälsning,
Lars

Dela recept

Kopierad