Macedonia – fruktsallad

RÖSTA PÅ RECEPTET (39)

(39)

Vad tycker du?

20min 10 ingredienser

Macedonia är en italiensk fruktsallad serverad med ricotta smaksatt med valnötter och honung.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.

Ingredienser

1
citron
1 msk
honung
1
äpple
1
päron
10
vindruvor
1
banan
1
apelsin
1/2 dl
rostade valnötter
3 msk
flytande honung

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (39)

(39)

Vad tyckte du om receptet?

4 kommentarer

Meka

Kan jag ersätta ricottaosten med t ex getost?

Anna Mellberg

Hej! Om du tänker dig en salt fransk getost så kan det bli gott- absolut. Den ricotta vi använder oss av i receptet är inte salt och väldigt mjuk i konsistensen, så det blir något annat. Båda varianterna av receptet blir gott- men som sagt väldigt olika upplevelser. Hälsningar från Zetas provkök

HANS

och det ger 4 dessertskålar, typ ??

Anna Mellberg

Hej Hans! Ja, ungefär 4 portioner. Lycka till önskar vännerna på Zeta

Sensommarvecka med italienska smaker

Måndag Måndag
Måndag
Frasig fetaost med sallad och picklad rödlök
Frasig fetaost med sallad och picklad rödlök
Tisdag Tisdag
Tisdag
Sallad med kikärtor
Sallad med kikärtor
Onsdag Onsdag
Onsdag
Lax i ugn med fetaost och oliver
Lax i ugn med fetaost och oliver
Torsdag Torsdag
Torsdag
Pinsa med buffelburrata, citron och pistagenötter
Pinsa med buffelburrata, citron och pistagenötter
Fredag Fredag
Fredag
Pasta Pappardelle med långbakade tomater och persilja
Pasta Pappardelle med långbakade tomater och persilja

Produkter i receptet