Tagliatelle – Hemgjord pasta Ladda ner bild

Tagliatelle – Hemgjord pasta

RÖSTA PÅ RECEPTET (4)

(4)

Vad tycker du?

1tim 2 ingredienser

Att göra hemgjord pasta från grunden är enklare än man tror, och just den här varianten av tagliatelle är typisk för södra Italien där man traditionellt använder endast mjöl och vatten. En rustik deg som kavlas, viks och skärs för hand till breda band med fint tuggmotstånd. Perfekt att servera med tomatsås, grönsaker eller skaldjur.

Se våra goda recept med tagliatelle här.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.

Ingredienser

4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
300 g
durumvetemjöl
Ca 1 1/2 dl
vatten

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (4)

(4)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Aperitivo - Småplock på italienska

Torta fritta – friterat bröd Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta är ett friterat bröd som är vanligt i norra Italien där...
Torta fritta är ett friterat bröd som...
Antipastispett Antipastispett
Antipastispett
Antipasti med en blandning av italienska smaker. Går enkelt att förbereda på assiett...
Antipasti med en blandning av italienska smaker....
Bruschetta alla caprese Bruschetta alla caprese
Bruschetta alla caprese
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat - en vitlöksdoftande enkel sensation!
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat...
Tryffelsalami med parmesankräm Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på 10 min. Ett perfekt drinktilltugg eller...
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på...
Charkbricka från medelhavet Charkbricka från medelhavet
Charkbricka från medelhavet
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt som del av en buffé eller...
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt...

Dela recept

Kopierad