Spaghetti pesto
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Spaghetti pesto är en klassik italiensk pastarätt med en smakrik röra gjord på färsk basilika, parmesan, olivolja och solrosfrön. Serveras som lunch eller middag.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1 dl
solrosfrön
2 krukor
basilika
1 dl
Parmigiano Reggiano 22 mån, riven
1 klyfta
vitlök
salt
nymald svartpeppar
Gör så här
Tips!
Vill du inte göra peston själv kan du använda någon färdig pesto alla genovese från Zeta.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (111)
(111)Vad tyckte du om receptet?
4 kommentarer
Heidi
Hej! Min pesto vill inte gå ihop. Oljan är liksom separat från den övriga massan som är rätt så tjock. Varför blir det så tros? Jag har följt reseptet.
Sophie Berlin
Hej Heidi,
Prova att mixa ihop peston med en stavmixer, då brukar den gå ihop igen. Alternativt om du gör i vanlig hushållsmixer så droppa i oljan lite i taget i början och tillsätt en större stråla mot slutet, precis som när man gör en majonnäs. Hoppas det ska lyckas bättre nästa gång.
Vänliga hälsningar, vännerna på Zeta
Margith Nilsson
Kan man ha stekt Karljohan svamp med vitlök till?
Emma Olsson
Hejsan Margith,
Ja, det låter väldigt gott!
Hälsningar, vännerna på Zeta