Italiensk pizzadeg

RÖSTA PÅ RECEPTET (252)

(252)
>48 tim

Klassisk italiensk pizzadeg med lång jästid som ger ett mycket bra resultat i form av en äkta italiensk pizza med krispig botten.

Ingredienser

pizzor
4 - 4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
390 g
vatten (4 dl)
20 g
jäst
600 g
vetemjöl Tipo 00 eller Manitoba Cream (10 dl)
12 g
salt (2 tsk)

Gör så här

Tips!

Det blir alltid mest exakt med viktmått, men vi har även provbakat med volymmått om det skulle behövas.

Kommentera

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.