Orecchiette con pomodori scatterisciati
Vad tycker du?
Tack för din röst!
En klassisk pastarätt från Salento i Italiens klack, där körsbärstomater långsamt får spricka i pannan tills de blir till en fyllig sås. Godast blir det med hemgjord orecchiette som fångar upp den söta tomatsmaken och den krämiga ricottan. Friterad aubergine, hetta från chili och färsk basilika gör rätten till en smakrik hyllning till det syditalienska köket.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (4)
(4)Vad tyckte du om receptet?
0 kommentarer