Ugnsrostade kikärtor med rosmarin och honung

Ladda ner bild

Ugnsrostade kikärtor med rosmarin och honung

RÖSTA PÅ RECEPTET (31)

(31)

Vad tycker du?

Tack för din röst!

1tim 3 ingredienser

Ett spännande tillbehör till parmesanosten! Kikärtorna blir mer neutrala i smak vid rostning och får en härlig sötma och smak med rosmarinhonungen.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

1 frp

Kikärtor

1 dl

flytande honung

1/2 dl

färsk rosmarin

Servering

Parmigiano Reggiano 30 mån

Parmigiano Reggiano di Montagna

Gör så här

Sätt ugnen på 125 grader och lägg sköljda kikärtor på ett bakplåtspapper på en plåt i mitten av ugnen. Rosta tills de är krispiga, ca 30–45 minuter.
Krossa rosmarinbladen i en mortel och blanda med honungen i separat skål.
Låt kikärterna svalna och lägg dem i en skål. Ringla över honungen.
Servera till parmesanost.