Tagliata på flankstek med grillad citron och salsa verde
Ladda ner bild

Tagliata på flankstek med grillad citron och salsa verde

RÖSTA PÅ RECEPTET (29)

(29)

Vad tycker du?

1tim 5 ingredienser

Klassisk tagliata görs oftast på oxfilé men här är det i stället flankstek som får spela huvudrollen. Du behöver inte många ingredienser när du jobbar med så här goda råvaror, fort går det också!

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Salsa verde
1 kruka
bladpersilja
1/2 frp
Kapris små
1
citron
1/2 tsk
Sardellcrème MSC-märkt
1 dl
Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
Tagliata
800 g
flankstek
3 msk
Extra jungfruolivolja Classico
salt
nymalen svartpeppar
2
citroner, delade
Till servering
Rucolasallad
Parmigiano reggiano
Extra jungfruolivolja Guerrieri
flingsalt

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (29)

(29)

Vad tyckte du om receptet?

2 kommentarer

Sofia Gustafsson

Hej, kan den här rätten göras dagen innan den ska serveras?

Anna Mellberg

Hej Sofia! Den smakar absolut bäst om den serveras samma dag som den tillagas- men visst går det att förbereda dagen innan också, men då blir det mer likt ”rostbiff” i upplevelsen. Hälsningar Anna på Zeta

Vårmiddagar i maj

Måndag
Måndag
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Tisdag
Tisdag
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Onsdag
Onsdag
Pastasallad med pesto och parmesan
Pastasallad med pesto och parmesan
Torsdag
Torsdag
Sparrissallad med lax och mozzarella
Sparrissallad med lax och mozzarella
Fredag
Fredag
Burrata med pesto och tomatsallad
Burrata med pesto och tomatsallad
Lördag
Lördag
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Söndag
Söndag
Fetaostbiffar
Fetaostbiffar

Dela recept

Kopierad