Pasta Strozzapreti alla caponata

RÖSTA PÅ RECEPTET (39)

(39)

Vad tycker du?

45min 15 ingredienser

En spännande pasta med selleri, aubergine, grillad paprika, sardeller, kapris, russin och mandel!

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
aubergine i tärningar
2
selleristjälkar finhackade
1
gul lök finhackad
1 msk
strösocker
1/2 dl
gula russin
salt
svartpeppar
Till servering
1/2 dl
sötmandlar skållade
bladpersilja

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (39)

(39)

Vad tycker du?

1 kommentar

Cecilia

Ett fantastiskt recept som kan varieras (om man saknar något / delar av innehållslistan)! Otroligt gott varje gång, trots att vi aldrig har haft alla ingredienser på plats (har t.ex. inte lagat med paprika än).
Vi kör ca hälften av den rekommenderade sockermängden!

Vårmiddagar i maj

Måndag
Måndag
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver
Tisdag
Tisdag
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Risottomix Fyra ostar med räkor och gurka
Onsdag
Onsdag
Pastasallad med pesto och parmesan
Pastasallad med pesto och parmesan
Torsdag
Torsdag
Sparrissallad med lax och mozzarella
Sparrissallad med lax och mozzarella
Fredag
Fredag
Burrata med pesto och tomatsallad
Burrata med pesto och tomatsallad
Lördag
Lördag
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Grillad kyckling med gemsallad och halloumi
Söndag
Söndag
Fetaostbiffar
Fetaostbiffar