Spaghetti med Paprikapesto Piccante
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Pasta pesto piccante med smak av het chili och paprika. Det stekta vitlöksbrödet ger pastan krisp, något som är vanligt i södra Italien. Passar fint till lunch eller middag.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
4 skivor
surdegsbröd, gärna dagsgammalt
Zeta Extra jungfruolivolja Classico, stekning
2
vitlöksklyftor, finhackade
1/2 tsk
chiliflakes
1
vitlöksklyfta
Salt och peppar
Färsk gräslök, hackad
Gör så här
Tips!
Vill du få en mer matig maträtt? Addera gärna linser, bönor eller kyckling.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (45)
(45)Vad tyckte du om receptet?
9 kommentarer
Maria
Hejsan! Vad kan man som vegetarian ta istället för sardellkräm?
Anna Mellberg
Hej Maria, det är svårt att ersätta sardellcreme eftersom den bidrar med djup umamismak och en fin sälta. Du kan prova att ersätta (smaka av) med tomatpuré eller soltorkad tomatcreme, de är också rika på umami. Balansera med salt. Lycka till i köket och trevlig helg önskar vännerna på Zeta
Jacob Albertsson
Jag fattar inte när olivoljan ska användas? Det här är inget bra recept utifrån regler som ska följas i en instruerande text. Ingredienslistan och arbetsgången måste ju vara identisk, för tusan!
Lena
Snälla rara. Stek i olivolja står det ju 🙂
Marie Nilsson
Det är nog meningen att du ska steka surdegsbrödet i oljan, så att de blir krispiga
REKETS UD
Du steker brödet i oljan såklart😊
Emma Olsson
Hejsan Jacob,
Tack för att du hörde av dig till oss! Stek gärna brödet och vitlöken i olivolja. Jag har nu ändrat detta i receptet 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta
Jeannette Björklund
Så gott! 5 av 5
Marie Welander
Utan bröd i tycker jag