Mustig kycklingsoppa med risoni, tomat och örter

RÖSTA PÅ RECEPTET (26)

(26)

Vad tycker du?

40min 16 ingredienser

En värmande och mustig kycklingsoppa med risoni passar perfekt som middag en kylig höstdag eller en kulen dag när som helst under året. Servera med pesto och ostgratinerat surdegsbröd. Blir det soppa över och den värms upp nästa dag har smakerna utvecklats ännu mer. Vilken bonus!

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1 1/2 l
kycklingbuljong
400 g
kycklingfilé
1
gul lök, hackad
1
morot, hackad
1
stjälk selleri, hackad
3
vitlöksklyftor, skivade
1/2 dl
1 frp
krossade tomater
2
lagerblad
1 msk
torkad timjan
3 dl
salt
nymalen svartpeppar
färsk timjan
Pestobröd
4 skivor
surdegsbröd

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (26)

(26)

Vad tyckte du om receptet?

3 kommentarer

Cecilia

Ska man koka upp 2 liter buljong och sen använda 1,5? Förstår inte punkt 1 i receptet helt…

Anna Mellberg

Hej Cecilia! Det är alltid bra att koka upp lite extra buljong om man vill späda soppan. Vi är alla så olika när det kommer till vilken konsistens vi gillar på soppor. Vi förtydligar det i receptet. Lycka till i köket önskar vännerna på Zeta.

Italiensk söndagsmiddag

Ossobuco
Ossobuco
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg. Enligt tradition serveras rätten med med...
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg....
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det...
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata....
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och...
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt...
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera med olika tillbehör som salami, pesto...
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera...
Porchetta
Porchetta
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter som vitlök, rosmarin och fänkål.
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter...
Lasagne
Lasagne
Lasagne som smakar lika gott som i Italien. I en Lasagne al forno...
Lasagne som smakar lika gott som i...