Hemgjord majonnäs med kallpressad rapsolja
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Majonnäs som passar utmärkt till skaldjur, grillad kött eller kyckling men även som bas i en skagenröra.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
Gör så här
Tips!
Om majonnäsen skulle skära sig, sluta vispa och häll i en 1/2-1 tsk iskallt vatten och rör runt. Fortsätt sedan droppvis att hälla i oljan.
2 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (23)
(23)Hans Larsson
Varför måste man ha två sorters rapsolja?
Anna Mellberg
Hej Hans! Många tycker att rapssmaken blir för dominerande om endast den kallpressade oljan används. Den neutrala rapsoljan jämnar ut smaken helt enkelt. Hälsningar vännerna på Zeta