Pasta Strozzapreti alla Norma

RÖSTA PÅ RECEPTET (54)

(54)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

30min 10 ingredienser

Ta smaken av Sicilien hem till köket med Pasta alla Norma - härlig kombination av tomater, aubergine och mozzarella. Ett klassiskt italiensk recept som är enkelt, men smakfullt och passar perfekt till middag

Receptet är framtaget av Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
1
aubergine, tärnad
1 tsk
salt
2
vitlöksklyftor, hackade
1
gul lök, hackad
1/2 dl
1 frp
krossade tomater
1 dl
vatten
salt
nymalen svartpeppar
Topping
1 frp

Gör så här

Tips!

Toppa gärna pastan med parmigiano reggiano eller ricotta för att få det lilla extra till maträtten.

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (54)

(54)

Vad tycker du?

2 kommentarer

Daniel

Har lagat detta flera gånger, är en favorit! Brukar skippa steget med att salta auberginen, men det blir gott ändå.

Italiensk söndagsmiddag

Ossobuco
Ossobuco
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg. Enligt tradition serveras rätten med med...
Ossobuco är klassiskt italienskt långkok på kalvlägg....
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
Saffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det...
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata....
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt med smakrika tomater, kapris, chili och...
Spaghetti puttanesca är en klassisk italiensk pastarätt...
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera med olika tillbehör som salami, pesto...
Pizza med krämig buffelmozzarella och tomatsås. Servera...
Porchetta
Porchetta
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter som vitlök, rosmarin och fänkål.
Porchetta är fläskkarré fylld med väldoftande örter...
Lasagne
Lasagne
Lasagne som smakar lika gott som i Italien. I en Lasagne al forno...
Lasagne som smakar lika gott som i...