
Gemelli alla Norma
Pasta alla Norma - klassisk pasta med aubergine, tomatsås och ricottaost.
Tillagningstid
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 1 paket Zeta Gemelli , á 400 g
- 1 st aubergine
- 1 tsk salt
- 3 st vitlöksklyftor, hackade
- 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico
- 1 burk Zeta Finkrossade tomater , á 400 g
- 1/2 dl vatten
- 250 g Zeta Ricotta , grovt riven
- 2 dl färska basilikablad, strimlade
- salt
- peppar