Ostguide

Välj ost

  • Hårdost, som grevé, herrgård och prästost.
  • Parmesanost, både gjord på pastöriserad och opastöriserad mjölk.
  • Smältost och annan bredbar ost i tub eller plastask, gjord på pastöriserad mjölk.
  • Fetaost gjord på pastöriserad mjölk.
  • Mozzarella, ricotta, halloumi – nyförpackade.
  • All ost som hettas upp tills det bubblar, till exempel i såser och gratänger.

Undvik ost

  • Mögelost, exempelvis brie, camembert, gorgonzola, chevré, även om den är gjord på pastöriserad mjölk.
  • Kittost, till exempel vacherol, taleggio och munster även om den är gjord på pastöriserad mjölk.
  • Färskost och annan mjukost gjord på opastöriserad mjölk.
  • Feta ost gjord på opastöriserad mjölk.

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.