När osten delas exponeras fler ytor och osten får en kortare hållbarhet, genom att vakuumförpacka ostarna skyddas de mot syre.

När du öppnat förpackningen håller sig osten bra upp till 3 veckor i kylens nedre del.
Många italienare svepte förr in sin ost i en tygduk, men numera använder man gärna plastfolie. Byt ut tyget eller plastfolien ibland, så hålls ostens smak fräsch längre.

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.