Tagliata på flankstek med grillad citron och salsa verde Ladda ner bild

Tagliata på flankstek med grillad citron och salsa verde

RÖSTA PÅ RECEPTET (32)

(32)

Vad tycker du?

1tim 5 ingredienser

Klassisk tagliata görs oftast på oxfilé men här är det i stället flankstek som får spela huvudrollen. Du behöver inte många ingredienser när du jobbar med så här goda råvaror, fort går det också!

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Salsa verde
1 kruka
bladpersilja
1/2 frp
Zeta Kapris små
1
citron
1/2 tsk
Zeta Sardellcrème MSC-märkt
1 dl
Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
Tagliata
800 g
flankstek
3 msk
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
salt
nymalen svartpeppar
2
citroner, delade
Till servering
Rucolasallad
Parmigiano reggiano
Zeta Extra jungfruolivolja Guerrieri
flingsalt

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (32)

(32)

Vad tyckte du om receptet?

2 kommentarer

Sofia Gustafsson

Hej, kan den här rätten göras dagen innan den ska serveras?

Anna Mellberg

Hej Sofia! Den smakar absolut bäst om den serveras samma dag som den tillagas- men visst går det att förbereda dagen innan också, men då blir det mer likt ”rostbiff” i upplevelsen. Hälsningar Anna på Zeta

Aperitivo - Småplock på italienska

Torta fritta – friterat bröd Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta är ett friterat bröd som är vanligt i norra Italien där...
Torta fritta är ett friterat bröd som...
Antipastispett Antipastispett
Antipastispett
Antipasti med en blandning av italienska smaker. Går enkelt att förbereda på assiett...
Antipasti med en blandning av italienska smaker....
Bruschetta alla caprese Bruschetta alla caprese
Bruschetta alla caprese
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat - en vitlöksdoftande enkel sensation!
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat...
Tryffelsalami med parmesankräm Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på 10 min. Ett perfekt drinktilltugg eller...
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på...
Charkbricka från medelhavet Charkbricka från medelhavet
Charkbricka från medelhavet
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt som del av en buffé eller...
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt...

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad