Saffranskräm med glöggdoftande bär och cantuccini Ladda ner bild

Saffranskräm med glöggdoftande bär och cantuccini

RÖSTA PÅ RECEPTET (17)

(17)

Vad tycker du?

1tim 5 ingredienser

Den här desserten är en söt och fluffig saffransdröm toppad med kryddiga bär och krispiga smulor av cantuccini. En härlig dessert att avsluta julens alla festligheter med eller att bjuda på i ännu mindre små snapsglas vid glöggminglet.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Inkokta bär
3 msk
glögg
1 msk
vaniljsocker
1 tsk
Zeta Balsamvinäger vit
1 dl
frysta hallon
1 dl
frysta björnbär
Saffranskräm
2
äggulor
1 dl
florsocker
0,5 g
finmalen saffran
1 frp
Zeta Mascarpone
2
äggvitor
ca 5
Zeta Cantuccini Mandel

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (17)

(17)

Vad tyckte du om receptet?

3 kommentarer

Carin Björkdahl

Hur mycket saffran?

Anna Mellberg

Hej Carin! Det står 0,5 gram saffran. Lycka till med denna goda kräm, hälsningar från vännerna på Zeta

Aperitivo - Småplock på italienska

Torta fritta – friterat bröd Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta – friterat bröd
Torta fritta är ett friterat bröd som är vanligt i norra Italien där...
Torta fritta är ett friterat bröd som...
Antipastispett Antipastispett
Antipastispett
Antipasti med en blandning av italienska smaker. Går enkelt att förbereda på assiett...
Antipasti med en blandning av italienska smaker....
Bruschetta alla caprese Bruschetta alla caprese
Bruschetta alla caprese
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat - en vitlöksdoftande enkel sensation!
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat...
Tryffelsalami med parmesankräm Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami med parmesankräm
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på 10 min. Ett perfekt drinktilltugg eller...
Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på...
Charkbricka från medelhavet Charkbricka från medelhavet
Charkbricka från medelhavet
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt som del av en buffé eller...
Italienska charkuterier och småplock som passar utmärkt...

Dela recept

Kopierad