Saffranskräm med glöggdoftande bär och cantuccini Ladda ner bild

Saffranskräm med glöggdoftande bär och cantuccini

RÖSTA PÅ RECEPTET (17)

(17)

Vad tycker du?

1tim 5 ingredienser

Den här desserten är en söt och fluffig saffransdröm toppad med kryddiga bär och krispiga smulor av cantuccini. En härlig dessert att avsluta julens alla festligheter med eller att bjuda på i ännu mindre små snapsglas vid glöggminglet.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Inkokta bär
3 msk
glögg
1 msk
vaniljsocker
1 tsk
Zeta Balsamvinäger vit
1 dl
frysta hallon
1 dl
frysta björnbär
Saffranskräm
2
äggulor
1 dl
florsocker
0,5 g
finmalen saffran
1 frp
Zeta Mascarpone
2
äggvitor
ca 5
Zeta Cantuccini Mandel

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (17)

(17)

Vad tyckte du om receptet?

3 kommentarer

Carin Björkdahl

Hur mycket saffran?

Anna Mellberg

Hej Carin! Det står 0,5 gram saffran. Lycka till med denna goda kräm, hälsningar från vännerna på Zeta

Sommarmat från medelhavsköket

Grekisk sommarsallad med fetaost och vattenmelon Grekisk sommarsallad med fetaost och vattenmelon
Grekisk sommarsallad med fetaost och vattenmelon
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp
Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp
Nykokt färsk majs med tre toppings Nykokt färsk majs med tre toppings
Nykokt färsk majs med tre toppings
Krispig bläckfisk med oliver, kapris och rostad potatis Krispig bläckfisk med oliver, kapris och rostad potatis
Krispig bläckfisk med oliver, kapris och rostad potatis

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad