Pollo alla diavola med pecorino och röda druvor
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Pollo alla Diavola, eller ”djävulskyckling”, är en klassisk toscansk rätt som bjuder på saftiga och intensiva smaker. Kycklingen marineras med kryddor för en härligt mustig smak och tillagas sedan i ugnen, där den sköter sig själv medan dofterna sprider sig i köket. Perfekt för både vardagsmiddagar och festligare tillfällen – en rätt som för dig rakt till Toscanas soliga landskap.
Receptet är framtaget i samarbete med Isabella Morrone.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1 hel
kyckling
2 tsk
chilipulver eller
1
nersmulad torkad hel chili
2
vitlöksklyftor
1 kvist
rosmarin, endast bladen
6
salviablad
1 dl
pinjenötter
2
stavar blekselleri
1 klase
röda druvor
200 g
bladsallad exempelvis babyspenat, rucola
salt
nymalen svartpeppar
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (4)
(4)Vad tyckte du om receptet?
0 kommentarer