
Italiensk kyckling med rödvinssky
Att laga Italiensk kyckling i ugn är enkelt och tidssparande. Den goda rödvinsskyn kan du förbereda och värma precis innan servering
Tillagningstid
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 2 schalottenlökar, finhackade
- 1 msk råsocker
- 1 dl Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P.
- 2 dl Zeta Matlagningsvin Rött
- 2 msk kalvfond
- 1 krm torkad timjan
- 1 tsk maizena med
- 1 tsk kallt vatten
- 800 g fast potatis
- 4 kycklingfiléer med skinn (ca 700 g) med skinn, ca 700 g
- 8 skivor Zeta Salame Napoli
- 1 kruka färsk salvia
- Zeta Extra jungfruolivolja Classico
- salt
- nymald svartpeppar