Italiensk gryta, Stufato, med salsiccia
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Stufato är en italiensk gryta med massor av grönsaker, bönor, linser och härlig salsiccia.
Receptet är framtaget i samarbete med Svenska Juniorkocklandslaget.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
röd lök hackad
2
vitlöksklyftor hackade
2
morötter i bitar
1 stjälk
blekselleri i bitar
salt
svartpeppar nymalen
1 1/2 msk
paprikapulver rökt eller vanligt
1 frp
Tomater finkrossade
1 frp
Gröna linser Ekologiska väl sköljda
1 frp
Blandade vita bönor Ekologiska väl sköljda
bladpersilja strimlad
4 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (349)
(349)Åsa
Riktigt gott, vi använde salsiccia med chili och drog ner olivoljan till 1/2 dl vilket räckte mer än väl.
Maj-Britt Johansson
Ska man ta bort skinnet på korven eller faller den isär då
Emma Olsson
Hejsan Maj-britt,
I receptet har vi haft skinnet kvar på salsiccian och skurit i bitar, men vill man kan man skrapa ur innehållet så det blir en färs. Gör det som du tycker är godast 🙂
Hälsningar, vännerna på Zeta