Gulaschsoppa
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Gulaschsoppa med plommontomater, kummin och mejram är mustig och mättande. Servera med en klick gräddfil och ett gott surdegsbröd.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
500 g
högrev, i bitar
2
finhackade gula lökar
2
finhackade vitlöksklyftor
1
tärnad röd paprika
1
stor tärnad morot
200 g
tärnad rotselleri
1 1/2 tsk
paprikapulver
1 tsk
hel kummin
1 frp
krossade tomater
8 dl
vatten
1
köttbuljongtärning
3 msk
färsk hackad mejram
salt, svartpeppar
2-3 msk
hackad persilja
Till servering
gräddfil
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (81)
(81)Vad tycker du?
4 kommentarer
Lisa
Inte det lättaste att hitta färsk mejram, funkar det med torkad? Samma mängd?
Emma Olsson
Hej Lisa,
Tack för att du hörde av dig! Det går jättebra att använda torkad mejram, men jag rekommenderar att du då endast tar 1 msk torkad mejram.
Hälsningar
Emma från Zeta
Kim Nilsson
Hur kan tillagningstiden vara 1timme när det ska ”småkoka under lock i 2 timmar”?
Emma Olsson
Hejsan Kim,
Så ska det absolut inte vara, jag har nu ändrat detta. Tack så mycket för din feedback 🙂