Gulaschsoppa
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Gulaschsoppa med plommontomater, kummin och mejram är mustig och mättande. Servera med en klick gräddfil och ett gott surdegsbröd.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
500 g
högrev, i bitar
2
finhackade gula lökar
2
finhackade vitlöksklyftor
1
tärnad röd paprika
1
stor tärnad morot
200 g
tärnad rotselleri
1 1/2 tsk
paprikapulver
1 tsk
hel kummin
1 frp
krossade tomater
8 dl
vatten
1
köttbuljongtärning
3 msk
färsk hackad mejram
salt, svartpeppar
2-3 msk
hackad persilja
Till servering
gräddfil
7 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (69)
(69)Lisa
Inte det lättaste att hitta färsk mejram, funkar det med torkad? Samma mängd?
Emma Olsson
Hej Lisa,
Tack för att du hörde av dig! Det går jättebra att använda torkad mejram, men jag rekommenderar att du då endast tar 1 msk torkad mejram.
Hälsningar
Emma från Zeta
Caroline
Haha oj insåg nu att de va tomatkross plommontomater de skulle varit 😂👌 jaja meeen de funkar nog med vanliga också 😁🤘
Emma Olsson
Hej Caroline,
Absolut kan du använda vanliga plommontomater 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta
Caroline
En kan ju undra varför man ska köpa plommontomater när de sen inte ens står med i tillagningen eller serveringen 😳🤔
Kim Nilsson
Hur kan tillagningstiden vara 1timme när det ska ”småkoka under lock i 2 timmar”?
Emma Olsson
Hejsan Kim,
Så ska det absolut inte vara, jag har nu ändrat detta. Tack så mycket för din feedback 🙂