Grillad entrecote med marinerade rödbetor
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Grillad entrecote med marinerade rödbetor, ruccola och parmesan.
Receptet är framtaget i samarbete med Markus Aujalay.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
4 skivor
entrecote, á 200 g
salt
peppar
Marinerade Rödbetor
1 kg
färska rödbetor
salt
peppar
50 g
rucola
rikligt med hyvlad Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
Gör så här
Tips!
Snabb ostsås till grillat kött. Värm 2½ dl köttbuljong eller med den smak du vill ha. Lägg 4 msk mascarponeost och 1 dl riven parmesan i en mixer och häll på den varma buljongen. Mixa till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (13)
(13)Vad tyckte du om receptet?
0 kommentarer