Prosciuttolindad sparris med burrata Ladda ner bild

Prosciuttolindad sparris med burrata

RÖSTA PÅ RECEPTET (2)

(2)

Vad tycker du?

20min 4 ingredienser

När sparrisen är i säsong finns det få saker som slår den här kombinationen. Den ugnsrostade sparrisen får sälta från prosciutto och en lätt hetta från chiliflakes, som balanseras av krämig burrata, frisk citronzest och finriven Parmigiano Reggiano. Perfekt som förrätt, tillbehör eller en del av en generös aperitivo att dela.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman.

Ingredienser

4 - 6
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Sparris
2 knippen
sparris (ca 500 gram)
2 frp
Zeta Prosciutto Crudo
1 tsk
råsocker
1 krm
chiliflakes
Servering
1-2 frp
Zeta Burrata
1
citron, zest
Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, finriven
Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
chiliflakes

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (2)

(2)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Italiensk vecka

Måndag Måndag
Måndag
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Pastamore med små kycklingköttbullar och pesto
Tisdag Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag Onsdag
Onsdag
Fetaostfylld lax med dill och citron
Fetaostfylld lax med dill och citron
Torsdag Torsdag
Torsdag
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto
Fredag Fredag
Fredag
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter
Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och...
Lördag Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Produkter i receptet

Dela recept

Kopierad