Tagliata med långrostade tomater

RÖSTA PÅ RECEPTET (16)

(16)
1tim

Tagliata är en härligt lyxig rätt med oxfilé, ugnsrostade tomater, hyvlad parmesanost och färska örter. I den här varianten har vi tillsatt stekt svamp.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Tagliata
500 g
oxfilé
4 msk
färska örter t ex rosmarin, timjan och salvia
flingsalt
svartpeppar
Ugnsrostade tomater
250 g
körsbärstomater
1 tsk
salt
1 knippa
timjan eller rosmarin
3 msk
vinäger
Svampröra
350 g
blandad svamp, Karl Johan, skogschampinjon, trattkantareller
färsk timjan
salt
svartpeppar

Gör så här

Kommentera

Bli inspirerad av Zeta

Årets Novello är här!

Olivolja från årets första dagars skörd.

Lär mer

Nyhet!

Ekologiska bönor utan lag - Färdiga att äta

Nya produkter

Italienska pastarätter

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.