Recept från Zeta. Soppa med örter

Soppa med örter och rostad Jamon Serrano

Soppa som är smakrik och fyllig med krispiga chips av spansk skinka och bröd krutonger.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Rosta jamon serrano-skivorna i 225°C i ugnen ca 10 minuter.

Skölj och ansa purjolöken.

Skiva och fräs i olja i en kastrull.

Tillsätt vin, vatten, buljong och mascarpone.

Låt koka 5 minuter.

Plocka örterna och mixa i dem i soppan strax innan servering.

Smaka av med salt och peppar.

Servera soppan med krossade bitar av skinka och krutonger.

Stäng

Inköpslista

Stäng
Stäng

Fler goda recept för:

Bli inspirerad av Zeta

Läs om våra goda nyheter 2017

Grilla gott!

Det är tillbehören, såserna och rörorna som gör skillnaden.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.