Kalvmedaljong med champinjoner och citron

RÖSTA PÅ RECEPTET (15)

(15)
45min

Kalvmedaljong med champinjoner och citron. På italienska Scaloppine al limone di vitello. Servera med ett vitt surdegsbröd.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
200 g
champinjoner, skivade
1
vitlöksklyfta, krossad
5 msk
Olivolja extra mild, till stekning
1 dl
persilja, hackad
600 g
kalvinnanlår, i tunna skivor
1 tsk
salt
1/2 dl
vetemjöl
citron
1 dl
vitt vin
Till servering

Gör så här

Kommentera

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.