Kalvmedaljong med champinjoner och citron

RÖSTA PÅ RECEPTET (18)

(18)

Vad tycker du?

45min 9 ingredienser

Kalvmedaljong med champinjoner och citron. På italienska Scaloppine al limone di vitello. Servera med ett vitt surdegsbröd.

Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
200 g
champinjoner, skivade
1
vitlöksklyfta, krossad
5 msk
Zeta Olivolja Extra Mild, till stekning
1 dl
persilja, hackad
600 g
kalvinnanlår, i tunna skivor
1 tsk
salt
1/2 dl
vetemjöl
citron
1 dl
vitt vin
Till servering

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (18)

(18)

Vad tyckte du om receptet?

0 kommentarer

Sommarmat från medelhavsköket

Grekisk sommarsallad med fetaost och vattenmelon
Grekisk sommarsallad med fetaost och vattenmelon
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp
Pastasallad till picknick med vispad fetaostdipp
Nykokt färsk majs med tre toppings
Nykokt färsk majs med tre toppings
Krispig bläckfisk med oliver, kapris och rostad potatis
Krispig bläckfisk med oliver, kapris och rostad potatis