Piadina – italienska tunnbröd

RÖSTA PÅ RECEPTET (182)

(182)

RÖSTA PÅ RECEPTET (182)

(182)

Vad tycker du?

30min
Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

Piadina är italienska tunnbröd som bakas i stekpanna. Används och serveras på samma sätt som pitabröd eller tortillas.

Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

Ingredienser

st
7 - 8
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
7 dl
vetemjöl, á 420 g
1 1/2 tsk
salt
2 tsk
bakpulver
4
vitlöksklyftor
3 dl
kallt vatten

Gör så här

Tips!

Piadina härstammar från Emilia-Romagna regionen och italienarna fyller ofta brödet med färskost grönsaker och skinka eller salami. Eftersom brödet bakas med bakpulver så går det enkelt och snabbt att göra.

Kommentera

Henrik Vahlgren

Bröden blev riktigt bra, jag ringlade olja i pannan och ovanpå brödet efter jag lagt det i pannan, bröden behövde mer olja eller i alla fall en riklig pensling. Det blev några degar över, jag upplever att de blev bättre då de fått ligga till sig, glutenet lugnat sig och vitlöken fått mogna lite i degen.

Anna

Det ska bli så roligt att testa göra dessa Piadina bröd! Så enkelt och roligt att göra själv, jag älskar all italiensk mat och Zetas produkter👍🏼😊!

Camilla

Tack för recept! Bra att tänka på är att antal angivna fram för mjölet inte ändras när man ändrar antalet. Men antal deciliter ändras så det blir rätt om man följer det.

Maria Cristina Modig

Hej jag ska pröva baka bröd tunnbröd första gånger o söka recept jag har hitta rätt rätt tack för det visa👍

Bli inspirerad av Zeta

En 50-årig smakresa

I år firar vi 50 år av goda smakupplevelser.

Besök Zetas jubileumssajt

"TikTok-pastan" Spaghetti med ugnsbakad fetaost och tomater

Hej då konservburken!

Från och med vecka 15 kommer alla våra bönor i tetra, en förpackning som bidrar med 52 procent lägre CO2-avtryck än en konservburk. Smaken är dock densamma och lika god som alltid.

Läs mer

Följ oss på våra sociala kanaler

Perfekt lunch! Goda och matiga sallader

Animal welfare

Zeta animal-welfare märkning betyder att varan kommer från en gård med djurvälfärdsprogram. Det innebär att kraven är tuffare än EUs lagstiftning.

Läs mer om animal welfare

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.