Recept från Zeta: Fylld ugnsrostad kyckling

Fylld ugnsrostad kyckling

Helgrillad kyckling i ugn med kronärtsskockor och soltorkade tomater

Kycklingen i ugn
Fänkål i ugn

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda tapenade, kronärtskockor, tomater och vitlök, smaka av med salt och peppar.

Gnid in kycklingen med 4 msk olja, salta och peppra väl.

Fyll kycklingen med blandningen och bind ihop lårbenen med ugnssnöre.

Lägg fänkålen i en ugnsfast form och ringla över olivoljan, citron, salta och peppra.

Ugnsbaka kycklingen och ställ in fänkålen mot slutet.

Kycklingen tar ca 1-1 ½ timme, innertemp. 67 grader vid bröstbenet.

Fänkålen tar 10-20 min, de ska vara helt mjuka.

Låt kycklingen vila 10 min före servering.

Stäng

Inköpslista

Stäng
  • Tips
Stäng

Fler goda recept för:

Bli inspirerad av Zeta

Läs om våra goda nyheter 2017

Grilla gott!

Det är tillbehören, såserna och rörorna som gör skillnaden.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.