Frittata med skogschampinjoner och parmesan
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Frittata, matig italiensk omelett med stekta skogschampinjoner, potatis, parmesan och färska örter.
Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1
gul lök, finhackad
150 g
skogschampinjoner, skivade
3
kokta potatisar, skalade och skivade
2
vitlöksklyftor, finhackade
Extra jungfruolivolja Classico, till stekning
6
ägg
1 1/2 dl
mjölk
1 dl
hackade örter, t ex basilika, bladpersilja, oregano
1/2 dl
Parmigiano Reggiano 14 mån, grovriven
salt
nymalen svartpeppar
0 kommentarer
RÖSTA PÅ RECEPTET (137)
(137)