Fernandos pasta med blåmusslor
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Nykokt pasta med blåmusslor kokade i vitt vin med vitlök och citron. Italienskt traditionellt recept som Fernando Di Lucas mamma bjöd på med nyfångade blåmusslor som Fernando fick dyka efter hemma i Fano på 1950-talet.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
1 kg
färska blåmusslor
2
vitlöksklyftor hackade
2 dl
vitt vin
1/2
citron pressad
400 g
Zeta Casa Di Luca Fettucine
salt
svartpeppar
Gör så här
Tips!
Knepet att få till en få till en riktigt god musselpasta handlar lika mycket om fräscha råvaror som att sitta länge och umgås kring maten med nära och kära.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (40)
(40)Vad tycker du?
0 kommentarer