Choripan med romesco och chimichurri

RÖSTA PÅ RECEPTET (20)

(20)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

45min 4 ingredienser

Choripan, en variant på korv med bröd med salsiccia, chimichurri och romesco. Med rätt förberedelser blir detta en mysig rätt att ha med sig på picknicken eller en god grillunch ute på sommaren. Detta är ursprungligen en argentisk rätt, men här har rätten fått italienska smaker.

Receptet är framtaget i samarbete med Johanna Westman och Karolina Sparring.

Ingredienser

portioner
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Choripan
1
baguette
1 dl
Romesco
1/2 dl
Chimichurri
Chimichurri
2
scharlottenlökar
2
vitlöksklyftor
1 dl
bladpersilja
1 msk
färska kryddor, basilika, oregano, timjan
1/2 tsk
salt
nymald svartpeppar
Romescosås
2
röda paprikor
250 g
körsbärstomater
1 dl
skållad mandel
1
röd chili
2
vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
1 tsk
socker

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (20)

(20)

Vad tycker du?

0 kommentarer

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco