
Chiligryta med chorizo
Het och kryddstark chiligryta med nötkött och spansk chorizo. Toppas med koriander och servera gärna med avokado, tortillabröd och Salsa Roja.
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 600 g högrev i bitar
- 1/2 frp Zeta Chorizo lätt lufttorkad , skivad
- 2 gula lökar
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 2 tsk spiskummin
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1 röd chili, finhackade
- 1 röd paprika i bitar
- 2 burkar Zeta Plommontomater
- 2 dl vatten
- 1 dl färsk koriander
- salt
- nymalen svartpeppar
- Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Ekologisk