Kalvmedaljong med champinjoner och citron
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Kalvmedaljong med champinjoner och citron. På italienska Scaloppine al limone di vitello. Servera med ett vitt surdegsbröd.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
200 g
champinjoner, skivade
1
vitlöksklyfta, krossad
5 msk
Zeta Olivolja Extra Mild, till stekning
1 dl
persilja, hackad
600 g
kalvinnanlår, i tunna skivor
1 tsk
salt
1/2 dl
vetemjöl
citron
1 dl
vitt vin
Till servering
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (18)
(18)Vad tyckte du om receptet?
1 kommentar
m
Underbart gott, en riktig bjudrätt!