Saltimbocca på kyckling
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Klassisk italiensk maträtt med ursprung från staden Brescia i norra Italien. Alla familjer har sin variant på populära maträtten. Denna variant gjord på kyckling smaksatt med färsk salvia och vitt vin.
Receptet är framtaget i samarbete med Zeta.
Vad tyckte du om receptet?
RÖSTA PÅ RECEPTET (42)
(42)Vad tyckte du om receptet?
7 kommentarer
Cecilia
Hej!
Kan man laga saltimboccan i förväg?
Anna Mellberg
Det kan du genom att steka kycklingfiléerna klara i förväg (häll inte på vinet) Du värmer sedan upp den genom att steka på dem och sedan koka dem i vinet strax innan servering. Men godast tycker vi att den blir om den lagas och äts på en gång. Hälsningar från vännerna på Zeta
Cecilia Christner Riad
Hej!
Är det bröstfilé som ska användas?
Anna Mellberg
Hej Cecilia! Ja, det är det. Det går också bra att använda kycklinglårfilé, men då behöver de inte halveras utan man vecklar ut den och bankar sedan ut den något. Hälsningar från Zetas provkök
Sara
Jättegott! Bara 3 ingredienser på inköpslistan.
Sussi
Jättegott, en favorit i familjen
Håkan
Yes, yes, yes.