Tapenadebakad lax med quinoa
Ugnsbakad lax med ett täcke av tapenade som serveras med kokt quinoa med smak av olivolja och citron.
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 6 portionsbitar lax á 130g
- 1 burk Zeta Tapenade av svarta oliver , 200g
- 3 dl Zeta Quinoa Ekologisk
- 1 burk Zeta Grillad paprika röd och gul, 250 g avrunnen
- 3 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico
- 2 msk citron pressad
- några kvistar färsk oregano hackad
- salt
- nymalen svartpeppar
- ruccola till servering
- Tips
