Pasta Capellini Carbonara
Tack!
Vad tycker du?
Tack för din röst!
Capellini Carbonara, en snabblagad klassiker. Capellini är en tunnare pasta som tillsammans med italiensk pancetta, ägg och parmesan är lika god som i Italien.
Receptet är framtaget av Zeta.
Ingredienser
portioner
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
4
4
äggulor
1/2 fpk
400 g Capellini Casa Di Luca
1 fpk
160 g Pancetta eller bacon , tärnad
2
vitlöksklyftor finhackade
2
äggulor
salt
peppar
Gör så här
Tips!
Servera gärna med en extra äggula, lite mer ost och några droppar olivolja på toppen av varje portion. Alla carbonara betyder ”på kolarhustruns vis” – avsluta därför med att mala ordentligt med svartpeppar över tallriken, så att det ser ut som kolflingor.
1 kommentar
RÖSTA PÅ RECEPTET (399)
(399)