Rostbiff alla carpaccio
En enkel variant av carpaccio gjord på rostbiff, perfekt rätt på buffébordet.
Tillagningstid
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 10 skivor rostbiff, färdigstekt
- några blad rucola
- Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån , hyvlad
- Vinägrett
- 1 burk Zeta Tapenade paprika och oliver , grovhackad (inklusive oljan (à 140g)
- 1 1/2 msk Zeta Rödvinsvinäger
- 1 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico
