Recept från Zeta. Rostade_grönsaker_med_matvete_och_salladsost_li

Rostade grönsaker med matvete och salladsost

Salladsosten har en mild karaktär med mildare syrlighet än vanlig fetaost. Självklart kan man göra salladen med vanlig feta.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Sätt ugnen på 225°.

Blanda paprika, zucchini och lök på en plåt med bakplåtspapper tillsammans med olivolja.

Krydda med salt och peppar.

Rosta i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Blanda matvetet med olivolja och pressad citron.

Vänd ner de rostade grönsakerna och oliver i matvetet.

Smaka av med salt och peppar.

Vänd ner tärnad ost och persilja strax innan servering.

Krydda med en god olivolja.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.