Ris av kikärtor med tomat och champinjoner_li

Ris av kikärtor med tomat och champinjoner

En mustig vegetarisk rätt med kikärtsris, tomat och champinjoner. Bjud som egen rätt eller som tillbehör.

Tillagning

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Öppna inköpslista
Klar
Tillvägagångssätt

Spola riset noga med kallt vatten i en sil eller i ett durkslag. Koka det enligt anvisningen på förpackningen.

Fräs under tiden lök och vitlök i en kastrull med olivolja utan att de får färg.

Tillsätt finkrossade tomater, vatten, buljongtärning, honung och oregano.

Låt såsen koka sakta i ca 10 minuter, smaka av med salt och svartpeppar.

Stek champinjonerna i rikligt med olivolja, salta och peppra.

Blanda champinjonerna med riset och hälften av såsen, servera resten vid sidan om. Bjud som egen rätt eller som tillbehör.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.