Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater

RÖSTA PÅ RECEPTET (587)

(587)
1tim 5min
Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater, en smakrik paj med kalamataoliver, spenat och fetaost och skal av fullkornsmjöl och olivolja.

Zeta 50 år
Zeta 50 år

I år fyller vi 50 år! Missa inte allt som händer under vårt jubileum

Fira med oss

Ingredienser

bitar
10
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Pajskal
1 st
ägg
1/2 tsk
salt
1 dl
grahamsmjöl
2 dl
vetemjöl
1 1/2 msk
kallt vatten
Fyllning
ca 70 g
bladspenat
1 st
vitlök
1 krm
salt
1 frp
Fetaost, 150 g
1/2
1 dl
4 st
ägg
1 1/2 dl
vatten
2 1/2 msk
bladpersilja, fint strimlad
2 msk

Gör så här

Lämna ett svar till Sofie Avbryt svar

Gittan

Hej!
Kan man ta mozzarellaost ist. då jag redan köpt för ett annat recept men vill prova detta!

Emma Olsson

Hej Gittan,
Risken med om man byter ut fetaost till mozzarella är att mozzarellan flyter ut. Fetaosten blir mer rostad och får då en fastar konsistens än vad mozzarella skulle få. Men du kan alltid prova! 🙂 Återkom gärna till oss om hur det blev 🙂
Hälsningar, Emma från Zeta

Linnea

Jättegod paj! Den blev precis så som den ser ut på bilden. Jag använde en färdig pajdeg för att det skulle gå lite snabbare. Denna pajen kommer jag göra fler gånger!

Nor

Oljan i pajskalet bubblar över och rinner ut i ugnen om man inte har en form med väldigt höga kanter… För övrigt god paj 🙂

Julianna

Jättegod men gjorde lite ändringar. Tillsatte rödlök som fått stekas gyllenebrun. Samt i äggstanningen hade jag gräddmjölk istället för vatten och även riven prästost. Lite onyttigare. Men mycket gott

Hannah Lindoff

Pajskalet är fortfarande…hemskt…tyvärr. Vill så gärna att det ska vara gott och krispigt men resultatet är ett segt skal som är svampigt trots längre tid i ugnen.

Clara

Efter ändringarna i receptet saknas det några steg. Eftersom jag gjort receptet tidigare visste jag bland annat vad ugnen skulle stå på från början men det står inte med för de som gör receptet första gången.

Ulrika

Pajdegen är katastrofal. Fyllningen okej, men helheten var en stor besvikelse.

Zeta

Hej Ulrika! Vi har gjort ändringar i receptet på pajskalet så pröva det gärna igen eftersom du tyckte om fyllningen. Tack för din feedback!

Sofie

Inte nöjd med detta recept pga. Pajdegen gick sönder och behövde minst 20min till i ugnen.

Zeta

Hej Sofie! Vi har ändrat Fetaostpajsreceptet så nu bör det hålla samman mycket bättre och bli mycket godare. Tack för din feedback!

Sars

Lite salt i degen och i äggstanningen hade nog gjort susen. Annars helt ok paj.. (fast gör nog utan gramhamsmjöl i pajdegen nästa gång..)

Zeta

Hej Sars! Ja, salta och peppra kan man göra lite extra om man vill men tänk på att både fetaosten och oliverna innehåller mycket sälta. Vi har valt grahamsmjöl i degen för att det ger en mer nötig och större smak åt pajskalet. Vi rekommenderar det varmt!

Margareta

Hej! Har gjort detta recept på pajskalet ett flertal ggr och tyckt det varit jättegott. Läser här att receptet är ändrat. Jag har tyvärr inte skrivit ner receptet så jag undrar hur mycket vetemjöl respektive grahamsmjöl det var förut eftersom jag tyckte det blev perfekt då?

Bli inspirerad av Zeta

En 50-årig smakresa

I år firar vi 50 år av goda smakupplevelser.

Besök Zetas jubileumssajt

Pappardini med kyckling

Snabblagat!

Ibland måste det går snabbt att laga mat. Recept klara under 30 minuter.

Recept under 30 min

Följ oss på våra sociala kanaler

Frittata på grönkål och spaghetti

Animal welfare

Djurvälfärdsprogram där gårdarna följer EUs lagstiftning, men kraven är ännu tuffare.

Läs mer om animal welfare

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.