Couscous- och kikärtssallad med äppelvinägrett
Äppelbalsamico och apelsin ger en frisk, fruktig smak åt denna sallad med couscous, kikärtor och cashewnötter
Tillagning
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 3 dl torra couscousgryn
- 1 fpk Zeta Kikärtor sköljda och avrunna
- 1-2 apelsiner i skinnfria klyftor
- 75 g babyspenat
- 1/2 dl gräslök fint skuren
- 1 dl cashewnötter osaltade
- Vinägrett
- 1/2 dl Zeta Balsamico Äpple
- 1/2 dl Zeta Rapsolja
- 1/2 tsk salt
- Tips Gott till grillad kyckling
