Utgående produkt
Zeta Strozzapreti Ekologisk
Zeta Ekologisk Strozzapreti har formats med traditionella bronsvalsar, trafila al bronzo, vilket ger den en sträv och porös yta som bättre tar upp såsen. Den är bakad på en blandning av durumvetesorter med högkvalitativ gluten som gör att den behåller sin spänst och goda smak genom hela måltiden. Namnet betyder ”präststrypare” på italienska, från förr då bönderna serverade pastasorten när de bjöd in prästerna till högtider. De fattiga prästerna var så utsvultna att några åt tills de kvävdes.
Ingredienser | Ekologiskt durumVETEmjöl. Kan innehålla spår av SOJA och SENAP. |
Avrunnen vikt | g |
Ekologisk | Den här produkten är ekologisk. |
Tillagning | Koka upp en stor kastrull med vatten – för varje 100 gram pasta behöver du 1 liter vatten och 1/2 msk salt. Lägg i pastan. Rör om då och då. Låt den koka i 10 minuter om du vill ha den "al dente", eller 12 minuter om du föredrar en mjukare pasta. Sila pastan i ett durkslag, men låt inte vattnet rinna av helt. Häll tillbaka den i kastrullen och tillsätt lite olivolja - på det viset klibbar inte pastan och blandas lättare med din favoritsås. Servera gärna i djupa, varma tallrikar och glöm inte pastans bästa vän: osten. Välj mellan Zeta Grana Padano och Zeta Parmigiano Reggiano. |
Förvaring och hållbarhet öppnad förpackning | Öppnad förpackning förvaras torrt. |
Näringsvärden | Energi 1516 kJ, 358 kcal Fett 1,5 g Kolhydrat 73 g Protein 12 g Salt 0 g |